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Detalles

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Postre de Queso

 Ingredientes para 4 porciones:

• 100 gr. de Queso crema
• 3 cucharadas de azúcar
• 1 pizca de sal
• unas gotas de jugo de limón
• 1 taza de leche
• 2 sobres de gelatina sin sabor
• 3/4 de taza de crema de leche
• queso semiduro rallado
• Bocadillo (opcional, tambien se puede sencillamente acompañar con salsa de cereza, fresa ó  mora)

Preparación:

En 1/2 de taza de leche disolver la gelatina sin sabor, calentar la gelatina a fuego bajo (según las instrucciones de cada marca).

En la licuadora mezclar todos los ingredientes incluyendo la gelatina sin sabor, reservar el queso rallado.

Por último se colocan trozos de bocadillo al fondo  en el molde previamente engrasado y mojado, se vacía la mezcla y se agrega el queso rallado, se deja refrigerar mínimo 2 horas.

También puede decorar con fresas y salsa de fresas.